Meletti
Anisetta
| Typ | Liköre |
| Herkunft / Region | Italien |
| Produzent / Abfüller | Ditta Silvio Meletti S.R.L |
| Alkoholgehalt | 34 % |
| Artikelnummer | I05-it-02205 |
CHF 30.00
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Bemerkungen
Die Firma Meletti mit Sitz in Ascoli Piceno zählte bereits im späten 19. Jahrhundert als offizieller Zulieferer des Königshauses. Ins Leben gerufen wurde die weltberühmte Brennerei von dem in armen Verhältnissen aufgewachsenen Silvio Meletti, dem damals auch das noch heute an der Piazza del Popolo beheimatete berühmte "Caffè Meletti" gehörte. Der Anisetta Meletti - einst als Antwort auf die sehr teuren ausländischen Anisliköre geschaffen - hat sich weit über die Region Marken hinaus gegen konkurrierende Produkte wie Pastis oder Ouzo durchgesetzt. Die hohe Akzeptanz rührt sicher auch daher, dass der Betriebsgründer das Wasserbad-Destilliergerät für den Anisschnaps selber entwickelt hat. Eine sehr langsam ablaufende Evaporation (Verdunstung) unterstützt die Entwicklung des kräftigen Aromas.