Freimeister Kollektiv
Rye 094
Rüdiger Sasse
| Typ | Single Malt |
| Herkunft / Region | Deutschland |
| Produzent / Abfüller | Feinbrennerei Sasse |
| Alkoholgehalt | 48.2 % |
| Artikelnummer | I02-de-00829 |
50cl
CHF 49.00
Produkt-PDF
Bemerkungen
Ursprünglich wurde Roggenwhiskey in den Vereinigten Staaten von deutschen Einwanderern gebrannt. Diesen kulturellen Einfluss veranschaulicht auch die über 300-jährige Geschichte der Brennerei Sasse. Mit seinem RYE 094 interpretiert Rüdiger Sasse diese Tradition, in dem er auf regionale Rohstoffe zurückgreift. Der Rohbrand entsteht in einer Kolonne, der Feinbrand in einer Kupferbrennblase. Das Destillat aus 75% Roggen und 25% Roggen-Röstmalz reift in medium getoastete Fässern aus amerikanischer Weisseiche.
Degustationsnotizen
Das Ergebnis besticht durch den Geschmack von Vanille, Haselnuss, Orange, Kandis und Schokolade.