Rum aus frischem Zuckerrohrsaft. Direkt aus dem Dschungel in Belize.
Die Copal Tree Distillery eröffnete im Juli 2018 und unterstützt durch die Farm-to-Flask-Initiative die nachhaltige Landwirtschaft im Süden von Belize. So befindet sich die Destillerie gleich neben der Copal Tree Lodge und ihrer 3.000 Hektar großen Bio-Farm - produziert wird in einer umweltfreundlichen Anlage, mit Regenwasser und Zuckerrohrsorten, die in der Region heimisch sind.
Zweifach destilliert in Pot- und Comumn Stills mit anschliessender Ruhe im Stahltank.
Ein ausgewogener, frischer Rum, der sich sowohl pur geniessen, als auch hervorragend fürs Mixen verwenden lässt.
